Zutaten:
– 225 g Linguine-Nudeln
– 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt
– 4 Esslöffel ungesalzene Butter
– 4 Knoblauchzehen, gehackt
– 1/4 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional)
– 1/4 Tasse Weißwein (z. B. Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc)
– 1/4 Tasse frischer Zitronensaft
– Schale einer Zitrone
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
– Zitronenscheiben zum Garnieren
– Geriebener Parmesankäse zum Servieren
Zubereitung:
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