Verstecktes Erdbeermousse
Zutaten:
Für das Erdbeermousse:
- 250 g frische Erdbeeren (plus einige für die Dekoration)
- 200 g Sahne
- 2 EL Zucker
- 2 TL Gelatinepulver oder 4 Blatt Gelatine
- 1 TL Zitronensaft
Für das Hauptgericht (z.B. eine Schokoladenmousse oder einen Schokoladenkuchen):
- 200 g dunkle Schokolade
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
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