Einleitung: Crepes sind dünne, zarte Pfannkuchen, die mit verschiedenen süßen oder herzhaften Belägen gefüllt werden können. Dieses klassische französische Crêpe-Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt zum Frühstück, Brunch oder sogar zum Nachtisch. Mit ein paar Grundzutaten können Sie leichte und zarte Pfannkuchen zubereiten, die für jeden Anlass perfekt sind.
Zutaten:
1 Tasse Allzweckmehl
2 große Eier
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Wasser
1/4 Teelöffel Salz
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
Extra Butter oder Öl für die Pfanne
Anweisungen:
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