Coca-Cola Chicken ist eine einzigartige und köstliche Mahlzeit, die die Süße von Limonade mit herzhaften, von der asiatischen Küche inspirierten Elementen mischt, um eine reichhaltige, karamellisierte Sauce zu erhalten, die auf weiche Hähnchenschenkel aufgetragen wird. Diese köstliche und exotische Mahlzeit kann auf folgende Weise zubereitet werden:
Für den optimalen Geschmack sollten acht bis zehn Hähnchenschenkel mit Haut vorhanden sein.
Zum Abschmecken inklusive Salz und Pfeffer
1 daumengroßes Stück Ingwer, geschnitten
5 Knoblauchzehen, gehackt 3 grüne Chilis, in Scheiben geschnitten (die Schärfemenge sollte nach persönlichem Geschmack angepasst werden)
1 Unze Coca-Cola
eine viertel Tasse Sojasauce
4 Teelöffel weißer Essig pro Volumen
ein Zwei-Sterne-Anis
1/2 Milligramm Chiliflocken (oder Thai-Chili, wenn Sie einen intensiveren Geschmack mögen)
Details folgen:
Das Hähnchen in den Ofen schieben:
Auf die Hähnchenschenkel sollte eine beträchtliche Menge Salz und Pfeffer aufgetragen werden. Dadurch wird das Hähnchen nicht nur aromatisiert, sondern es wird auch Feuchtigkeit entzogen, was sich positiv auf den Bräunungsprozess auswirkt.
Das Huhn anbraten:
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen lesen Sie bitte weiter (>)
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