Vegane Pilz-Fleischbällchen sind eine köstliche pflanzliche Alternative zu herkömmlichen Fleischbällchen. Diese Fleischbällchen sind voller herzhafter Aromen und haben eine herzhafte Textur. Sie werden aus einer Kombination von Pilzen, Bohnen und Gewürzen hergestellt. Egal, ob Sie sich vegan ernähren oder einfach Ihren Fleischkonsum reduzieren möchten, diese Pilz-Fleischbällchen sind eine sättigende und nahrhafte Wahl. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingspasta, Marinara-Sauce oder genießen Sie sie als leckere Vorspeise. Tauchen wir ein in das Rezept!
Rezept: Vegane Pilz-Fleischbällchen
Zutaten:
Für die Pilz-Fleischbällchen:
2 Tassen braune oder weiße Champignons, fein gehackt
1 Dose (15 oz) Cannellini-Bohnen, abgetropft und abgespült
1/2 Tasse Haferflocken
1/4 Tasse fein gehackte Zwiebeln
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Nährhefe (optional, für den Geschmack)
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1/2 Teelöffel geräucherter Paprika (oder normaler Paprika)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl (zum Anbraten)
Für die Tomatensoße:
1 Dose (15 oz) zerkleinerte Tomaten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
1/2 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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