Grüße! Heute werde ich ein wunderbares Bagel-Rezept mit euch teilen, das meine Mutter als Kind gemacht hat. Ihr einzigartiger Geschmack und die einfache Zubereitung wecken warme Erinnerungen.
Koch Anleitung:
Der Vorgang ist recht einfach. Für den Teig benötigt man lediglich drei Hauptzutaten und etwas Salz.
Zuerst nehme ich kalte Butter oder Margarine und mahle sie mit Mehl, bis sie krümelig ist. Sie können das Mehl auf die Oberfläche geben, Butterstücke hineinrollen und mit einem Messer hacken und dann schnell mit den Händen vermischen, bis Krümel entstehen. Ich verwende hierfür einen Mixer und teile den Vorgang aufgrund der kleinen Schüssel in zwei Schritte auf.
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