Wenn Sie Reis und Thunfisch in Dosen in Ihrer Speisekammer haben, erwartet Sie ein Leckerbissen! Diese beiden Zutaten können in köstliche, schnelle und einfache Mahlzeiten verwandelt werden. Lassen Sie uns in zwei köstliche Rezepte eintauchen, die Ihren Gaumen mit Sicherheit erfreuen werden.
Rezept 1: Gebratener Thunfischreis
Zutaten:
1 Tasse gekochter Reis
1 Dose Thunfisch, abgetropft
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Karotte, gewürfelt
1 Paprika, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Olivenöl
1 Ei (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frühlingszwiebeln zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Zutaten vorbereiten: Beginnen Sie damit, Zwiebel, Karotte und Paprika zu hacken. Lassen Sie den Thunfisch aus der Dose abtropfen und legen Sie ihn beiseite.
Gemüse kochen: Olivenöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Karotte und Paprika hinzufügen. Sautieren, bis das Gemüse weich ist.
Knoblauch hinzufügen: Den gehackten Knoblauch unterrühren und eine weitere Minute kochen, bis es duftet.
Reis und Thunfisch hinzufügen: Den gekochten Reis und den abgetropften Thunfisch in die Pfanne geben. Alles gut verrühren und dabei alle Reisklumpen auflösen.
Würzen und kochen: Die Sojasauce über die Mischung gießen und gut verrühren. Wenn Sie möchten, können Sie den Reis auf eine Seite der Pfanne schieben und auf der anderen Seite ein Ei verquirlen, bevor Sie alles vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Servieren: Mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen gebratenen Thunfischreis!
Rezept 2: Thunfisch-Reis-Salat
Zutaten:
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