Zutaten:
4 Lachsfilets (ohne Haut)
2 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
1 Tasse Babyspinat
½ Tasse Sahne
¼ Tasse geriebener Parmesan
1 TL italienisches Gewürz
½ TL rote Pfefferflocken (optional)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zitronenschnitze (zum Servieren)
Anleitung:
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