Zutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 3-4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne oder Gemüsebrühe (je nach Vorliebe)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Zubereitung
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