Ein schnell und einfach zuzubereitendes Rezept, für das nur wenige Grundzutaten wie Mehl, Wasser und Salz erforderlich sind. Die Mischung wird dann bei mittlerer Hitze gekocht, um weiche und dünne Pfannkuchen zu erhalten, die sich ideal zum Füllen mit süßen oder herzhaften Füllungen eignen.
Zutaten:
250 g Mehl,
2 Esslöffel Stevia,
1 Teelöffel Vanille,
420 ml Wasser,
3 Eier,
1 Teelöffel Öl zum Einfetten der Pfanne
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