Ganzer gerösteter Blumenkohl

Zutaten
1 Kopf Blumenkohl
frischer Thymian
2 Lorbeerblätter
4 Tassen (1 Liter) Gemüse- oder Hühnerbrühe, mehr oder weniger, je nach Größe des Brokkoli
1/3 Tasse (70 g) geschmolzene Butter
frische Paprika
So bereiten Sie ganzen gerösteten Blumenkohl zu

 

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