Einführung
Hackfleisch-Kartoffelbrötchen sind ein köstlicher und herzhafter Snack, der den erdigen Geschmack von Kartoffeln mit dem herzhaften Geschmack von Hackfleisch kombiniert. Diese Brötchen eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder sogar als leichte Mahlzeit. Außen knusprig und innen mit einer schmackhaften Füllung gefüllt, sind sie bei jeder Zusammenkunft ein Hit. Fangen wir an, diese köstlichen Hackfleisch-Kartoffelbrötchen zuzubereiten!
Zutaten
Für den Kartoffelteig
4 große Kartoffeln, geschält und gekocht
1 Esslöffel Butter
1/4 Tasse Milch
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Hackfleischfüllung
1/2 Pfund Rinder- oder Lammhack
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel Kreuzkümmel 1 Teelöffel
Paprika
1/2 Teelöffel Chilipulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
Für die Panade
1 Tasse Allzweckmehl
2 Eier, geschlagen
1 Tasse Semmelbrösel
Zum Braten
Pflanzenöl zum Braten
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