Vegane Blumenkohl-Caponata ist ein sehr tolles und leckeres Gericht, das man auch mit Familie und Freunden genießen kann. Es ist eine wunderbare Kombination aus Blumenkohl und herzhaften Kapern. Es enthält alle veganen Alternativen, die am besten für Veganer geeignet sind. Sie können auch beliebiges Gemüse hinzufügen, um es appetitlicher und sättigender zu machen. Befolgen Sie die angegebenen Anweisungen und beginnen Sie mit der Zubereitung entsprechend der Menge.
Was ist vegane Caponata?
Caponata ist das beste Gericht mit einer Vielzahl von Gemüsesorten. Es hat den besten und köstlichsten Geschmack, nämlich die Kombination aus geröstetem Blumenkohl und dem Geschmack der Tomaten. Es ist die pflanzliche Variante der klassischen italienischen Caponata. Dieses Rezept verleiht Ihnen einen nussigen Geschmack und enthält auch Nüsse.
Vegane Blumenkohl-Caponata
Zutaten:
Blumenkohlröschen 1 kg
Petersilie 20 g
Salz
Rosinen 3 EL
100 g schwarze oder grüne Oliven
Pfeffer
2 Tomaten
3 EL Weißweinessig
Natives Olivenöl extra
3 Stangen Sellerie
350 g rote Zwiebel
Anleitung:
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