Zutaten für das Gourmet-Hühnerfrikassee
-Rezept : 4 Hähnchenschenkel , 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gehackt , 2 Karotten, in Scheiben geschnitten, 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 Stange Sellerie, gewürfelt, 1 Glas Weißwein, 500 ml Hühnerbrühe, 2 Esslöffel Mehl 2 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack Kräuter der Provence oder frischer Thymian
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