Ich bereite 30-40 Gläser für den Winter vor: Gurken für die Lagerung in der Wohnung. Für Salate kann man keinen besseren finden

Dieses Rezept ist unser Familienerbstück! Ich kann jährlich 30-40 Dosen dieser Gurken produzieren. Sie sind knusprig und süß-sauer, ideal für Salate. Empfehlen!

Kochprozess:

Ich wähle kleine Gurken zum Einlegen. Ich spüle sie ab und weiche sie ein paar Stunden lang in kaltem Wasser ein.