Melonenmarmelade

Zutaten:

• 1 kg Melone (z.B. Wassermelone, Honigmelone oder Cantaloupe)
• 500 g Gelierzucker (2:1)
• Saft von 1 Zitrone

Anleitung:

1. Vorbereitung der Melone:
   • Die Melone schälen und die Kerne entfernen.
   • Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.