Zutaten:
- 4 Eier
- 2 EL Senf (nach Wahl, z. B. Dijon)
- 200 ml Sahne oder Milch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 EL Butter
- Salz und Pfeffer
- Frischer Schnittlauch oder Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
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Konnte ich taglich essen, Eier in Senfsauce
