Einführung:
Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Strudel? Aber manchmal hat man einfach keine Zeit für Hefeteig und lange Gehzeiten. Genau für solche Momente habe ich das perfekte Rezept! Diese schnellen Mohn-Apfel-Strudel sind nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch unglaublich lecker – der Teig ist zart und knusprig, die Füllung fruchtig und würzig. Und das Beste: Sie kommen ganz ohne Hefeteig aus! Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser unkomplizierten Variante des beliebten Klassikers verführen.
Zutaten:
1 Packung Blätterteig (500 g)
2 mittelgroße Äpfel, geschält und klein gewürfelt
3 EL Mohn (gemahlen oder ganz, je nach Vorliebe)
3 EL Zucker
1 TL Zimt
1 EL Zitronensaft
2 EL Butter
1 Eigelb (zum Bestreichen)
1 Prise Salz
Optional: etwas Puderzucker zum Bestäuben
Nachste
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