Erfrischendes Mousse mit Kiwis, Bananen und Erdbeeren

Zutaten:

• 3 Kiwis
• 2 Bananen
• 200 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
• 250 g griechischer Joghurt (alternativ: Quark)
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
• 1 TL Vanilleextrakt (optional)
• 1 TL Zitronensaft
• 2 TL Gelatinepulver (oder Agar-Agar für eine vegetarische Variante)