Der Muskelmagen ist ein muskulöser Teil des Magens eines Vogels und kommt häufig bei körnerfressenden Vögeln wie Hühnern vor. Während viele Menschen dieses Innereienfleisch aufgrund seines Aussehens meiden, sind Hühnermägen voller Nährstoffe, einfach zuzubereiten und unglaublich erschwinglich.
Hier erfahren Sie, warum Sie sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten:
1. Hoher Proteingehalt
Hühnermägen sind eine großartige Quelle für mageres Protein und damit eine fantastische Ergänzung für jede ausgewogene Ernährung. Protein ist wichtig für die Muskelreparatur, die Immunfunktion und die allgemeine Gesundheit.
2. Reich an Mineralien
Sie sind vollgepackt mit wichtigen Mineralien wie Eisen, Zink und Phosphor. Diese Nährstoffe spielen eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung gesunder Knochen, der Stärkung der Immunfunktion und der Gewährleistung der ordnungsgemäßen Funktion der Zellen.
3. Wenig Fett
Im Vergleich zu anderen Fleischstücken sind Hühnermägen fettarm, was sie zu einer hervorragenden Option für diejenigen macht, die eine fettarme Ernährung einhalten möchten. Dies kann bei der Gewichtskontrolle und der Herz-Kreislauf-Gesundheit helfen.
4. Eine gute Kollagenquelle
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
