Gebratene Garnelen sind ein köstlich knuspriges und aromatisches Gericht, das ursprünglich aus den Südstaaten der USA stammt, aber in Küchen auf der ganzen Welt verbreitet ist. Es ist ein beliebtes Wohlfühlessen, das sich perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche oder eine festliche Zusammenkunft eignet. Die knusprige Panade umhüllt die zarten, saftigen Garnelen und erzeugt einen unwiderstehlichen Texturkontrast. Wenn Sie schon einmal einen Teller gebratene Garnelen in einem Fischrestaurant oder ein familienfreundliches Fischgericht genossen haben, bringt dieses Rezept dasselbe Erlebnis direkt in Ihre Küche.
Gebratene Garnelen passen wunderbar zu einer Vielzahl von Beilagen. Servieren Sie sie mit einem klassischen Krautsalat für einen erfrischenden Crunch oder cremigen Maisgrützen für einen Hauch des Südens. Pommes Frites oder Süßkartoffelpommes sind großartige Beilagen, besonders wenn sie in eine würzige Remoulade getaucht werden. Für eine etwas gesündere Option kann eine Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen grünen Salat den Schweregrad der gebratenen Garnelen ausgleichen. Südstaaten-Garnelen frittiert
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
1 Tasse Buttermilch
1 Teelöffel scharfe Soße
1 Tasse Allzweckmehl
1 Tasse Maismehl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Pflanzenöl zum Braten
Zitronenscheiben zum Servieren
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