Zitrone würzt nicht nur Ihre Gerichte und verleiht Ihren Rezepten einen Hauch von Säure, sondern kann auch Ihr bester Verbündeter in der Küche werden. Schauen Sie sich diesen oft übersehenen Trick mit Zitrone an.
Warum eine Zitronenscheibe in das Kochwasser für Eier geben?
Wenn Zitrone eine ideale Zitrusfrucht in Getränken oder für großartige Rezepte ist, kann sie Ihnen bei einer schwierigen und mühsamen Aufgabe helfen, nämlich dem Schälen von Eiern. Nachdem die Eier etwa zehn Minuten in köchelndem Wasser gekocht wurden, ist es an der Zeit, sie zu schälen, d.h. die Schale zu entfernen. Während einige Membranen leicht entfernt werden können, haben andere Schwierigkeiten, sich zu öffnen oder zu lösen. Sie sind manchmal schwer zu schälen und können beim Schälen weniger Weiß haben.
Wie wendet man diesen Trick an, um Eier zu schälen?
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