Mit Lachs und Crème fraîche gefüllte Tortilla-Röllchen

Zutaten:

• 4 große Tortillas
• 200 g geräucherter Lachs
• 150 g Crème fraîche
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
• 2 Esslöffel gehackter frischer Dill
• Saft einer halben Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Rucola-Blätter zum Servieren (optional)