Sie suchen einen schnellen, leckeren und gesünderen Snack für arbeitsreiche Wochentage? Dann sind Blumenkohl-Pizzahäppchen genau das Richtige für Sie! Ich bin auf diese Idee gekommen, als ich nach einer Möglichkeit suchte, Pizza ohne schlechtes Gewissen zu genießen, und mittlerweile sind diese kleinen Häppchen zu einem Grundnahrungsmittel in der Küche geworden. Sie sind perfekt für die Essenszubereitung und sogar bei meinen Kindern ein Hit! Egal, ob Sie weniger Kohlenhydrate zu sich nehmen oder einfach nur eine lustige Variante eines Klassikers probieren möchten, diese Blumenkohl-Pizzahäppchen müssen Sie unbedingt probieren.
Diese vielseitigen Häppchen passen wunderbar zu einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse. Wenn Sie ein Treffen veranstalten, servieren Sie sie mit verschiedenen Dip-Saucen wie Marinara, Ranch oder würziger Aioli. Sie sind auch eine fantastische Vorspeise für Spieleabende oder zwanglose Treffen mit Freunden.
Zutaten
Zutat Menge
1 mittelgroßer Blumenkohlkopf (gerieben)
1 Tasse geriebener Mozzarella
1/4 Tasse geriebener Parmesan
1 großes Ei
1 Teelöffel italienische Gewürze
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Tasse Pizzasoße
1/2 Tasse Mini-Peperonischeiben
1/4 Tasse gehacktes frisches Basilikum (optional)
Anleitung
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