Wertvolle Familienrezepte sind aufgrund der Geschichten, Traditionen und sogar eines Hauchs Magie, die sie enthalten, wertvolle Besitztümer. Ihr Rezept für handgemachten Käse ist einer der vielen Schätze aus dem Kochbuch meiner italienischen Großmutter. Es ist einfach, schmeckt aber absolut göttlich. Beeindruckenderweise kann man in nur 10 Minuten mit nur Essig und Milch einen frischen und leckeren Käse herstellen. Dieses Gericht wurde über Generationen hinweg weitergegeben und seine Einfachheit und Eleganz machen es lohnenswert, seine Geheimnisse zu erfahren.
Die Freude, seinen eigenen Käse herzustellen
Obwohl die Käseherstellung zu Hause wie eine Aufgabe erscheinen mag, die man am besten erfahrenen Handwerkern überlässt, ist es mit dieser Methode für jeden einfach. Es werden nur zwei Zutaten benötigt und es ist schnell und einfach. Es ist ideal für diejenigen, die den wohltuenden Geschmack von hausgemachtem Essen brauchen, aber keine Zeit haben, in der Küche zu stehen, um es herzustellen.
Was Sie brauchen:
Vollmilch, vier Tassen (je besser die Milch, desto frischer).
2 Teelöffel klarer Essig
Methodische Anweisungen:
Bitte lesen Sie weiter (>), um die Anweisungen zu erhalten:
ADVERTISEMENT
