Eintrag:
Dieser schnelle Schokoladenbiskuit ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für jede Gelegenheit. Mit wenigen Zutaten erhalten Sie einen lockeren und köstlichen Kuchen, der als Grundlage für viele Desserts dienen kann.
Zutaten:
4 Eier
120 g Zucker
100 g Mehl
40 g Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
60 ml Pflanzenöl
Anweisungen:
Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Springform mit Backpapier auslegen.
Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig wird.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz gut vermischen.
Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Eimasse heben.
Das Öl hinzufügen und kurz unterrühren.
Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und glatt streichen.
Den Biskuit 20-25 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Den Biskuit aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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