Zutaten:
Für die Füllung des Erdbeerkäsekuchens:
250 g Frischkäse, weich
1/4 Tasse Puderzucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse gewürfelte frische Erdbeeren
Für den French Toast:
8 Scheiben Brot (z. B. Brioche oder Challa)
4 große Eier
1/2 Tasse Milch
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Butter oder Öl zum Braten
Zum Servieren:
Ahornsirup
Zusätzliche gewürfelte frische Erdbeeren
Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Anleitung:
Zubereitung der Füllung des Erdbeerkäsekuchens:
In einer Rührschüssel den weichen Frischkäse, den Puderzucker und den Vanilleextrakt schaumig schlagen.
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