Zutaten:
– 400 g Tofu, gepresst und in Scheiben geschnitten
– 1 Tasse Semmelbrösel
– 1 Teelöffel getrockneter Thymian
– 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
– 1 Teelöffel Knoblauchpulver
– 1/2 Teelöffel Paprikapulver
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– 3 Esslöffel Olivenöl
– 1 Esslöffel Zitronensaft
Für die Zitronensauce:
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
– 1 Teelöffel Sojasauce
– 1 Teelöffel Maisstärke gemischt mit 2 Esslöffeln Wasser
Zubereitung:
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