Wenn die Temperaturen steigen und die Sonne hell scheint, ist nichts so gut wie ein erfrischender, kühler Salat. Dieser cremige Gurken-Tomaten-Salat verkörpert mit seinem knackigen Gemüse und dem reichhaltigen, würzigen Dressing die Essenz des Sommers. Dieser Salat eignet sich perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht und vereint die lebhaften Aromen von Gurken und Tomaten, abgerundet durch ein cremiges, mit Kräutern angereichertes Dressing.
Ob Sie nun eine Grillparty veranstalten, ein einfaches Abendessen unter der Woche zubereiten oder einfach nur Lust auf etwas Leichtes und Geschmackvolles haben, dieser Salat ist ein Rezept, das Sie garantiert beeindrucken wird.
Zutaten:
Dressing:
1/3 Tasse saure Sahne
1/4 Tasse Mayonnaise
1 Teelöffel getrockneter Dill
1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Salat:
2 mittelgroße Gurken, der Länge nach in dünne Scheiben geschnitten
3 kleine Tomaten, in dünne Spalten geschnitten oder Kirschtomaten, halbiert
1/2 süße Zwiebel, dünn geschnitten
Koscheres Salz, nach Geschmack
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
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