Dieser Käse-Kartoffel- und Schinken-Blätterteigauflauf ist ein herzhaftes, schmackhaftes Gericht, das zarte Kartoffeln, herzhaften Schinken, cremigen Käse und Blätterteig kombiniert. Perfekt für Frühstück, Brunch oder sogar Abendessen, wird dieser Auflauf Ihre Familie und Gäste mit seiner goldenen Kruste und unwiderstehlichen Füllung beeindrucken.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Wohlfühlessen vom Feinsten: Eine cremige, käsige Füllung, umhüllt von goldenem Blätterteig.
Einfach zuzubereiten: Einfache Zutaten und einfache Zubereitung für ein atemberaubendes Gericht.
Vielseitig: Ideal, um übrig gebliebenen Schinken oder Kartoffeln aufzubrauchen.
Perfekt für jeden Anlass: Ideal für Feiertage, Potlucks oder ein gemütliches Familienessen.
Zutaten
Für die Füllung:
2 mittelgroße Kartoffeln (geschält und in kleine Würfel geschnitten)
1 Tasse gekochter Schinken (gewürfelt)
1 Tasse geriebener Cheddar
1/2 Tasse geriebener Parmesan
1/2 Tasse Sahne (oder Milch)
1/2 TL Knoblauchpulver
1/2 TL Zwiebelpulver
1/4 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL frische Petersilie (gehackt, optional)
Für den Teig:
1 Blatt Blätterteig (aufgetaut)
1 Ei (geschlagen, zum Bestreichen)
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN.
Schritt 1: Die Kartoffeln kochen
Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und die gewürfelten Kartoffeln darin etwa 8–10 Minuten garen, bis sie weich sind. Abgießen und beiseite stellen.
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