Mit süßem Chili und Sriracha glasierter Lachs ist ein geschmacksintensives Gericht, das den Reichtum des Lachses mit einer würzigen, süßen und säuerlichen Glasur vereint. Dieses Rezept ist perfekt für alle, die etwas Schärfe in Kombination mit Süße lieben, und ist daher ein echter Publikumsliebling für Abendessen unter der Woche oder besondere Anlässe. Die Glasur besteht aus Mayonnaise, süßer Chilisauce und Sriracha und ergibt eine cremige, würzige Hülle, die die natürlichen Aromen des Lachses ergänzt. Garniert mit Frühlingszwiebeln und Sesamkörnern ist dieses Gericht nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Kombinieren Sie es mit Reis, Gemüse oder einem frischen Salat für eine komplette Mahlzeit.
Vollständiges Rezept:
Zutaten
Für den mit süßem Chili und Sriracha glasierten Lachs:
4 Lachsfilets
1/2 Tasse Mayonnaise
2 Esslöffel süße Chilisauce
1 Esslöffel Sriracha (je nach Schärfegrad anpassen)
1 Teelöffel Limettensaft
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
Gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Sesamsamen zum Garnieren (optional)
Anleitung
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