Grüne Bohnen mit Pinienkernen ist ein einfaches und gesundes Rezept, das sich hervorragend als Beilage zu jedem Hauptgericht eignet! Diese einfache Kombination passt gut zu Rind, Kalb, Schwein, Lamm, Ente oder Huhn. Sie ist auch eine fantastische Beilage zu Lachs, Forelle, Jakobsmuscheln und Garnelen. Grüne Bohnen sind eine der besten Beilagen für ein Abendessen unter der Woche mit der Familie!
Zutaten
1 Pfund frische, abgespülte, Enden abgeschnittene grüne Bohnen
¼ Teelöffel Salz
2 Esslöffel Olivenöl
6 gehackte Knoblauchzehen
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
½ Tasse geriebener Parmesan
⅓ Tasse leicht geröstete Pinienkerne
¼ Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
Anleitung
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