Wenn es draußen warm ist, steigt zweifellos die Nachfrage nach kalten und leckeren Desserts. Die Rede ist natürlich von leckerem Speiseeis.
Wir leben jedoch in einer Zeit, in der die Zusammensetzung vieler Produkte oft ein Problem darstellt, und Eiscreme ist da keine Ausnahme. Dieses Dessert lässt sich ganz einfach zubereiten, und man weiß immer, was in den Zutaten steckt.
Créme brulée mit Nüssen
Für viele erinnert dieses Eis an einen Snickers-Schokoriegel.
Sie benötigen:
- 350 g saure Sahne (25%)
- 250 g gekochte Kondensmilch
- eine Handvoll Nüsse
Die saure Sahne, je dicker, desto besser, und die abgekochte Kondensmilch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer schlagen, bis sie glatt ist. Dann die gehackten Nüsse nach Geschmack hinzufügen, alles gut vermischen und für 3-4 Stunden in den Gefrierschrank stellen, wenn Sie ein weiches Eis wünschen, oder über Nacht, wenn Sie ein härteres Eis bevorzugen.
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