Einfacher Hackbraten

Zutaten:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Paniermehl
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Pfeffer
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie (optional)
• 2 Esslöffel Ketchup (optional, für die Glasur)