Cremige Garnelen-Nudeln mit hausgemachter Alfredo-Sauce

Zutaten:

Für die Alfredo-Sauce:

• 1/2 Tasse (1 Stick) ungesalzene Butter
• 1 Tasse Sahne
• 1 Tasse geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Eine Prise frisch geriebene Muskatnuss (optional)

Für die Garnelen und Nudeln:

• 400g Garnelen, geschält und entdarmt
• 300g Linguine oder eine andere Nudelsorte nach Wahl
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische gehackte Petersilie zum Garnieren
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