Als Kind hat man davon immer nur eine Handvoll davon gegessen! Jetzt tun es meine Enkelkinder!
Bringen Sie dieses Rezept zu Papier.
Gebackene Fischstäbchen sind eine gesündere Variante eines klassischen Wohlfühlessens. Mitte des 20. Jahrhunderts erschienen Fischstäbchen als praktische Lösung für das Problem, Meeresfrüchte leichter zugänglich und weniger aufwändig zuzubereiten. Heutzutage lieben sie Menschen jeden Alters. Indem wir die Fritteuse durch den Ofen ersetzen, können wir dieses Rezept zu einem Klassiker der Hausmannskost machen, der sowohl gesund ist als auch an einfachere Zeiten erinnert. Ideal für Personen, die ihren Verzehr von Meeresfrüchten steigern möchten, oder für alle, die sich ein knuspriges, goldbraunes Dessert ohne schlechtes Gewissen wünschen.
Wenn Sie ein Pescatarianer sind oder einfach nur etwas Abwechslung in Ihr Gericht bringen möchten, sind diese Fischstäbchen perfekt. Für eine modernere Variante probieren Sie sie mit Quinoa-Salat oder einer Beilage von frischem, saurem Krautsalat. Wenn Sie Lust auf etwas Klassisches haben, ist ein Haufen Kartoffelpüree mit einer Handvoll kräftiger Erbsen und einem Streifen Minze die perfekte Begleitung.
BEZAHLTES ANGEBOT
Portionen:
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4 gebackene Fischstäbchen
Benötigt wird ein Pfund fester Weißfisch, in 2,5 cm breite Streifen geschnitten (z. B. Kabeljau oder Tilapia).
Panko-Semmelbrösel, 1 Tasse abmessen
– Eine halbe Tasse Parmesankäse, gerieben – Ein Teelöffel Knoblauchpulver
Paprika, gemessen in Teelöffeln
Ein halber Teelöffel Salz und ein viertel Teelöffel rote Pfefferflocken
– Zwei große Eier
– Eine viertel Tasse normales Mehl
– Olivenöl oder Kochspray zum Braten
So folgen Sie
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