Alte Rezepte für gebratene Auberginen

1. Türkische Gebratene Auberginen (Patlıcan Kızartması)

Zutaten:

  • 2 große Auberginen
  • Salz
  • Olivenöl zum Braten
  • Joghurt (optional)
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt (optional)
  • Dill oder Petersilie zum Garnieren (optional)

 

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