Varianten:
Torte mit anderen Früchten: Statt Ananas können auch andere tropische Früchte wie Mango, Papaya oder Passionsfrucht verwendet werden. Sie bringen jeweils ihren eigenen, exotischen Geschmack in die Torte.
Vegan: Eine vegane Torte hingegen, man kann sie aber auch im Nussboden durch eine Mischung aus Leinsamenmehl und Wasser ersetzen und die Mascarpone durch eine pflanzliche Alternative wie vegane Creme auf Cashewbasis oder Soja-Mascarpone austauschen. Die Sahne lässt sich durch Kokosmilch oder Sojasahne ersetzen.
Schokoladen-Nussboden: Für Schokoladenliebhaber lässt sich der Nussboden durch Zugabe von 30 g Kakaopulver und 50 g Zartbitterschokolade, die in der Masse aufgelöst wird, zu einem schokoladigen Boden umwandeln.
FAQ:
1. Kann man Ananas auch in der richtigen Dosierung verwenden? Ja, Sie können auch Dosenananas verwenden. Stellen Sie sicher, dass diese gut abgetropft sind, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden.
2. Was wissen wir darüber, den Nussboden saftiger zu machen? Eine gute Möglichkeit, den Nussboden saftiger zu machen, ist, ihn mit etwas Fruchtsaft oder einem Sirup (z. B. Zuckerwasser oder Ananassaft) zu tränken, bevor Sie die Mascarponefüllung darauf geben.
3. Brauchen Sie die Torte nach dem Zusammenbauen sofort? Nein, es ist sogar besser, die Torte einige Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank zu lagern, damit die Aromen sich gut miteinander vermischen und die Füllung schön fest wird.
4. Kann die Torte niedriger sein? Dadurch kann die Torte verarbeitet werden, die Textur der Sahnefüllung bleibt jedoch nicht im Inneren zurück. Unsere besten Pommes sind die Torte mit Ananas und
Mit
ADVERTISEMENT
