Ananas hinzufügen: Die Ananasstücke vorsichtig in die feuchten Zutaten einrühren.
Teig zusammenfügen: Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles schnell, aber gründlich verrühren, bis gerade so ein Teig entsteht. Nicht zu viel rühren, damit die Donuts schön locker werden.
Teig in die Form füllen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Donutform füllen. Wenn du keine Donutform hast, kannst du auch Muffinförmchen verwenden.
Backen: Die Donuts im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Die Backzeit kann je nach Größe der Donuts leicht variieren.
Abkühlen lassen: Die Donuts aus dem Ofen nehmen und in der Form etwa 5 Minuten abkühlen lassen. Danach aus der Form nehmen und auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Topping (optional): In einer kleinen Schüssel den braunen Zucker und die Kokosraspeln vermengen. Die abgekühlten Donuts in der Zucker-Kokos-Mischung wälzen, um ihnen eine süße, tropische Note zu verleihen.
Servier- und Aufbewahrungstipps:
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