Zutaten
– 2 Tassen Kartoffeln, in mittelgroße Würfel geschnitten.
– Sumach.
– Eine viertel Tasse Mayonnaise.
– Gehackter Pfeffer (nach Belieben).
– Eine viertel Tasse Tahini.
– 2 Tassen Auberginen (geschält und in Würfel geschnitten).
– 4 zerdrückte Knoblauchzehen.
– Fein gehackte Petersilie, eine viertel Tasse.
– Zitronensaft (nach Belieben).
Toast
Anleitung
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