Auberginenröllchen: das leckere Rezept zum Ausprobieren Zutaten: 2 große Auberginen 250 g Ricotta-Käse 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten 500 ml Tomatensauce 100 g geriebener Parmesan ADVERTISEMENT Seite 1 Seite 2