Vermischen Sie in einer Rührschüssel Mayonnaise oder griechischen Joghurt, geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürze, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
Bestreichen Sie jede Hähnchenbrust gleichmäßig mit der Mischung.
Optionaler Schritt (für Knusprigkeit):
Wenn Sie eine knusprige Kruste bevorzugen, streuen Sie Semmelbrösel über die panierten Hähnchenbrüste.
Hähnchen backen:
Die panierten Hähnchenbrüste in eine gefettete Auflaufform legen.
25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen oder bis das Hähnchen durchgegart und die Oberseite goldbraun ist.
Servieren:
Mit gehackter frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Hinweise:
Dieses Gericht passt wunderbar zu einer Beilage aus geröstetem Gemüse, Kartoffelpüree oder einem frischen Salat.
Für zusätzlichen Geschmack kurz vor dem Servieren etwas Zitronensaft über das Hähnchen träufeln.
Vorbereitungszeit: 10 Min. | Kochzeit: 30 Min. | Gesamtzeit: 40 Min. | Kcal: ~400 pro Portion | Portionen: 4
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