Aus diesem Grund müssen Trockenfrüchte vor dem Verzehr unbedingt angefeuchtet werden

Um diesem Problem entgegenzuwirken, wird empfohlen, die Trockenfrüchte wie folgt zu waschen.

Weichen Sie sie etwa 8–12 Stunden lang in einem Behälter mit Wasser ein. Nach dieser Zeit werden sie abgespült und möglichst in der Sonne oder alternativ im Elektroofen bei minimaler Temperatur getrocknet. Dadurch können wir sie gründlich reinigen und die meisten Pilze beseitigen. Es empfiehlt sich, sie sofort zu verzehren oder nicht länger als 3 Tage im Kühlschrank aufzubewahren.

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