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1. Zutaten 250 g Spaghetti 1 Stk Zwiebel 1 Dose Thunfisch 1 EL Öl 1 Becher Schlagobers 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 EL Tomatenmark 3 EL Dill – TK Zubereitung So geht es, zuerst ür die Thunfisch Spaghetti die Nudeln in einem großem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Dann abseihen und beiseite stellen. … Read more

1. Zutaten für 4 Portionen: Teig: 250 g Mehl 125 g Speisequark (40%) 50 ml Pflanzenöl 50 ml Milch 3 TL Backpulver (gestrichen, 10g) 1 Eiweiß 0,5 TL Salz (gestrichen) Füllung 200 g gekochter Putenschinken (Scheiben) 300 g Käse (Scheiben, Gouda, jung) 1 Eigelb 1 EL Milch 1 Prise Pfeffer(gemahlen)evtl. Sesam Zubereitung: Den Backofen vorheizen … Read more

1. Zutaten Für den Boden: 4 m.-große (er) 130 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 100 g Mehl 60 g Stärkemehl 1/2 Pck. Backpulver Für die Creme: 10 Blätter Gelatine Wasser, kaltes zum Einweichen 150 g Zucker 1/2 Zitrone(n), den Saft davon 500 g Sahne 500 g Magerquark 250 g Himbeeren (TK) Für den Belag: 400 … Read more

Zutaten 50 g Sojasprossen 2 Karotten 2 Zwiebeln 100 g Weißkohl 1 Packung chinesische Eiernudeln (Mie-Nudeln, etwa 250 g) 5 EL Sojasauce 250 g Putenbrust 2 EL Zucker 1 Prise Salz Zubereitung 1. Zuerst die Putenbrust und den Kohl in kleine Streifen, die Karotten in dünne ca. 3 – 4 cm lange Stifte und die … Read more

Zutaten 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 150 gSpeck 300 mlSahne 80 g Parmesan 1 Ei Salz Pfeffer Die Kartoffeln waschen und halb gar kochen. Dann die gekochten Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Sahne mit dem Ei und dem Käse vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Speck sowie die Zwiebel in kleine … Read more

1. Zutaten für 2 Portionen 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel(n) 200 g Cherrytomate(n) ½ Gurke(n) 100 g Weintrauben 500 g Joghurt, fettarm 1 Spritzer Zitronensaft Gewürzmischung, (Hähnchengewürz) Paprikapulver Salz und Pfeffer etwas Öl Zubereitung Zuerst die Zwiebe l schälen und Gemüse und Obst waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und … Read more

1. Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 150 g Parmesan Käse (oder Rahm) 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Zubereitung 1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden. 2 . Jetzt die Butter in einer … Read more

1. Zutaten für 4 Portionen 800 ml Milch 80 g Weichweizengrieß 2 EL Zucker >1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 25 g Butter Zubereitung Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. … Read more

Zutaten: Für den Boden: 300 g Löffelbiskuits 125 g Butter Für die Füllung: 200 g Frischkäse (Philadelphia) 1 Tasse Zucker Blatt Gelatine, je nach gewünschter Festigkeit der Füllung 3 Becher Sahne 2 Packungen. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 2 Orange(n), ausgepresst Zubereitung: Zuerst Biskuit zerkleinern. 3/4 Tasse Brösel als Belag aufheben. Danach den Rest mit flüssiger … Read more

Zutaten Für den Teig: 3 Ei(er) etwas Salz 100 g Zucker 60 g Butter, weich 130 g Mehl 1 1/2 EL Kakaopulver 1/2 Pck. Backpulver 75 ml Wasser 1 1/2 EL Rum Für den Belag: 1/2 Pck. Puddingpulver, Sahne, oder 20 g Speisestärke 50 g Zucker 125 ml Kokosmilch 50 ml Ananassaft 25 g Kokosraspel … Read more