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Diese Tiramisu-Kekse sind eine leckere Variante des klassischen italienischen Desserts. Eis wird aus Frischkäse, Kondensmilch, Schlagsahne und Schokoladenstückchen hergestellt und mit stark gebrühtem Kaffee aromatisiert. Dieses reichhaltige Eis wird dann zwischen zwei Keksschichten eingelegt. Die Ergebnisse? Leckere Eiscreme-Sandwiches mit dem Geschmack von Tiramisu in jedem Bissen! Diese gefrorenen Leckereien sind einfach zuzubereiten und können das … Read more

1. Ofenkartoffeln mit Gewürzen: das Geheimnis, um sie köstlich knusprig und golden zu machen, ein perfektes Gericht zu Fleisch oder Fisch. Zutaten 5 Kartoffeln Gewürze: Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer, Oregano Olivenöl Salz 2 Eier 200 ml Kochsahne geriebener Käse (optional) Vorbereitung Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Gewürzen, Öl, Salz mischen und in … Read more

Zutaten 8 (Schaumküsse) 3 EL Zitronensaft 1 Schuss Milch 1 Packung Vanillezucker 400 g Magerquark 1 EL Zucker Evenutel noch mehr Zucker Zubereitung So geht es : 1. Zuerst eine Schüssel vorbereiten und Quark geben. Dann müssen Sie die Schokoküsse von den Waffeln trennen und den Schaum zusammen mit dem Zitronensaft, Milch Zucker und Vanillezucker … Read more

Zutaten ½ Paprikaschote(n), gelb, orange oder rot 2 Scheibe/n Salami oder Schinken 3 Champignons, frische 5 Brötchen zum Aufbacken 140 g Frischkäse 150 g saure Sahne 2 EL Käse, gerieben 3 cm Tomatenmark aus der Tube Salz und Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Petersilie evtl. Aromat oder Fondor oder Maggi Zubereitung 1. Als erstes den Umluftbackofen auf … Read more

Zutaten 1 kg Hackfleisch 1 St. große Zwiebel 150 ml Milch zum Einweichen von Brot 150 g Brötchen Knoblauch Salz und Gewürz nach Geschmack Für die Füllung: 250 g saure Sahne 2 St. Eier 250 g Reibekäse Dill oder andere Kräuter nach Geschmack Zubereitung 1. Als erstes das Brot in Milch einweichen. Danach Die Zwiebel … Read more

1. Zutaten : Für den Teig: 6 St. Eier 120 g Zucker 90 g Mehl Zum Füllen: eine Creme (z.B. gesüßter Quark) beliebiges Obst – z.B. Mandarinen Außerdem: Puderzucker Schokolade/Kuvertüre/Schokoglasur zum Verzieren Zubereitung : Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Zucker schaumig schlagen und die Eigelbe einzeln unterrühren. Zum Schluss Mehl unterheben. Den Teig auf … Read more

1. Zutaten 600 g Kartoffel(n) in feine Scheiben geschn itten 400 g Hackfleisch vom Rind 5 Paprikaschote(n),rot, grün, gelb, in feinen Streifen 1 Ei(er) 100 g Quark, Magerstufe 100 g Käse, geriebener Salz und Pfeffer Muskat, gerieben Majoran, gerebelt etwas Olivenöl Zubereitung Das Hackfleisch in etwas Olivenöl andünsten. Die Kartoffelscheiben hinzufügen, salzen, pfeffern, den Majoran … Read more

1. Zutaten 4 große Kohlrabi 500 g Kartoffel(n) 2 große Möhre(n) 2 Rinderwurst 1 Becher Sahne 1 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) 1 ¼ Liter Gemüsebrühe Salz und Pfeffer 70 g Butter Zubereitung Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden, Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und kleine Würfel schneiden, … Read more

Zutaten ½ Packung  Backpulver 300 g Mehl 100 ml Buttermilch 1 Glas Schattenmorelle eingelegt 300 g Butter (weich) 120 g Zucker 2 Stk. Eier ½ Stk. Vanilleschote 2 – 3 EL Kakao 1 Packung Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 150 g Kuvertüre 1 EL Butterschmalz Zubereitung 1. Zuerst die Kirschen in einem Sieb abgießen und gut … Read more

Zutaten 200 ml Milch 100 g Quark 1 EL Haferflocken Banane Xylit nach Bedarf Abrieb einer Bio Zitrone Zubereitung 1. Zuerst die Hälfte der Milch leicht erwärmen und die Haferflocken hinzugeben. Für 10 Minuten quellen und auskühlen lassen. 2. Jetzt alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem cremigen Shake verarbeiten. Nach Bedarf süßen. … Read more