Autor: admin

Vanillecremepudding im Blätterteig ist ein Dessert, das die Herzen aller Süßspeisen-Liebhaber höherschlagen lässt. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und samtiger Vanillecreme schafft ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Dieses Rezept ist nicht nur ein Fest für die Geschmacksknospen, sondern auch ein echter Hingucker, der bei jedem Anlass beeindruckt. Und das Beste daran? Es ist einfacher zuzubereiten, … Read more

Guten Morgen meine Lieben, heute ist schon der 4. Advent und das Wichtigste, seit gestern ist bei uns auch die Familie wieder vollzählig. Jetzt kann das Weihnachtsfest kommen.   Vielleicht habt ihr bei eurem Weihnachtsmarktbummel dieses Jahr auch wieder die Baumstriezel entdeckt? Dieses aus Hefeteig stammende Gebäck wurde ursprünglich über offener Feuerstelle gebacken. Der Baumstriezel … Read more

Paprika gefüllt mit Ofenkäse verkörpert die perfekte Symbiose aus Farbe, Geschmack und Textur. Diese kulinarische Delikatesse vereint die knackige Süße der Paprika mit der cremigen Würze des Ofenkäses, ergänzt durch eine Füllung, die jede Geschmacksnote zu einem Erlebnis macht. Genau wie der amerikanische Krautsalat und die Knoblauchpilze in Parmesankäse, beweist dieses Gericht, dass die Kombination … Read more

Knoblauchpilze in Parmesankäse sind eine kulinarische Köstlichkeit, die durch ihre einfache Zubereitung und ihren herausragenden Geschmack besticht. Ähnlich dem amerikanischen Krautsalat, der mit seiner knackigen Frische und dem süß-sauren Dressing überzeugt, verbinden Knoblauchpilze die erdige Tiefe der Pilze mit der würzigen Note des Parmesans und der pikanten Frische des Knoblauchs zu einem unwiderstehlichen Genuss. Dieses … Read more

Lachs mit Knoblauch-Zitronen-Butter ist ein Gericht, das durch seine Einfachheit und seinen außergewöhnlichen Geschmack überzeugt. Ähnlich wie die zuvor besprochenen Knoblauchpilze in Parmesankäse, verbindet dieser Lachs die Frische des Meeres mit der aromatischen Tiefe von Knoblauch und der spritzigen Note von Zitrone zu einem wahren Fest für die Sinne. Diese Kombination macht ihn zu einem … Read more

Zutaten Für den Teig: 5 St.Eier 5 ELZucker 1 ELlauwarmes Wasser 6 ELMehl 1 ELKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver Für die Füllung: 500 gMascarpone 4 ELPuderzucker (nach Geschmack) 1 Pck.Vanillezucker 250 mlSahne 3 St.Bananen Drucken Zubereitung Eier mit Zucker und Wasser verrühren. Mehl, Kakao- und Backpulver vermischen, durchsieben und unter die Eiermasse heben. Den Teig auf ein … Read more

Schwarzwälder Hackrouladen Entdecken Sie Die Köstlichkeiten Der Schwarzwälder Hackrouladen Einleitung Willkommen in der wunderbaren Welt der deutschen Küche, genauer gesagt, zu einem Klassiker aus dem Schwarzwald: den Schwarzwälder Hackrouladen. Dieses Gericht ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Stück kulinarisches Erbe, das Generationen verbindet. Was sind Schwarzwälder Hackrouladen? Schwarzwälder Hackrouladen sind herzhafte Fleischrouladen, die … Read more

ZUTATEN: 1.2 kg Äpfel 4 EL Zitronensaft 400 g Butter (weich) 250 g Zucker 550 g Mehl 0.5 TL Zimt 3 EL Mandeln (gemahlen) etwas Salz 1 PK Vanillinzucker 5 Eier 1 PK Backpulver 6 EL Schlagsahne 100 g Aprikosenkonfitüre etwas Fett ZUBEREITUNG: 1. Äpfel vierteln, schälen und entkernen. Apfelviertel in Spalten schneiden und mit … Read more

Zutaten 1 kg Hähnchenbrust 2 Stange/n Porree 600 g Champignons 2 Paprikaschote(n), rot 2 m.-große Zwiebel(n) 1 Becher Sahneschmelzkäse, ca. 200 g 1 Becher Kräuterschmelzkäse, ca. 200 g 1 Liter Geflügelbrühe 150 ml Schlagsahne 50 ml Teriyakisauce 2 TL Currypaste, rot 3 EL, gehäuft Mehl 2 EL, gehäuft Currypulver 3 EL, gehäuft Petersilie, getrocknet 50 … Read more

Zutaten für den Braten: Original Rheinischer Sauerbraten Rezept 1,5 kg flache Rinderschulter; küchenfertig; Schaufelstück 2 Zwiebeln 150 g Knollensellerie 1 Karotte 1 Stange Lauch 1 Petersilienwurzel 2 TL Puderzucker 1 bis 2 EL Tomatenmark 1/2 l Geflügelbrühe 1/2 TL Korianderkörner 1/2 TL Wacholderbeeren 1/2 TL Pimentkörner 1 Splitter einer Zimtrinde 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt … Read more