Einführung
Der Banane-Himbeer-Split Kuchen ohne Backen ist ein köstliches, leicht zuzubereitendes Dessert, das die Aromen von frischen Bananen und Himbeeren perfekt kombiniert. Ohne Backen und mit wenigen Zutaten ist dieser Kuchen ideal für heiße Sommertage, aber auch als schneller Nachtisch für jede Jahreszeit. Mit einer cremigen Füllung und knusprigem Boden wird er sicherlich zu einem Highlight bei jeder Feier oder einem gemütlichen Abendessen.
Zutaten
3 reife Bananen
200 g frische Himbeeren (oder TK-Himbeeren, aufgetaut)
200 g Mascarpone
150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
100 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
200 g Haferkekse (oder Butterkekse)
100 g geschmolzene Butter
100 ml Sahne
2 EL Honig (optional, für zusätzliche Süße)
Schokoladenraspeln oder Kakaopulver zum Garnieren
Anweisungen
Nachste
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