Obst ist ein unverzichtbares Lebensmittel für eine gesunde und ausgewogene Ernährung, weshalb es sich lohnt, frische Erdbeeren aufzubewahren, dank Bauerntrick sogar 2 Jahre.
Obst ist nicht nur lecker, sondern steckt auch voller Nährstoffe, Vitamine und Antioxidantien, die helfen, den Körper fit und gesund zu halten.
Methoden zur Konservierung von Obst
Es gibt viele Obstsorten wie Äpfel, Orangen, Bananen, Erdbeeren, Kiwis, Pfirsiche, Ananas, Melonen und viele mehr, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Nährwertprofil.
Früchte sind reich an Vitamin C, das dem Körper bei der Kollagenproduktion hilft und das Immunsystem unterstützt. Darüber hinaus enthält Obst Vitamin A, das für die Gesundheit der Augen wichtig ist, und Vitamin K, das die Blutgerinnung unterstützt.
Früchte sind auch eine wichtige Quelle für Ballaststoffe , die die Verdauung unterstützen und das Verdauungssystem gesund halten.
Viele Experten empfehlen, täglich mindestens 5 Portionen Obst zu essen. Eine Portion Obst entspricht etwa 80 Gramm frischem Obst oder 150 ml ungesüßtem Fruchtsaft. Allerdings sind nicht alle Obstsorten in Bezug auf Kalorien und Zucker gleich. Zum Beispiel haben Bananen und Trauben einen relativ hohen Zuckergehalt, während Äpfel und Birnen mehr Ballaststoffe und weniger Kalorien enthalten.
Um die Vorteile von Obst voll auszuschöpfen , ist es wichtig, es richtig zu lagern. Frisches Obst kann für kurze Zeit bei Raumtemperatur gelagert werden, für eine längere Aufbewahrung wird es jedoch am besten im Kühlschrank aufbewahrt.
Gekühltes oder gefrorenes Obst
Äpfel, Orangen und Birnen können mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden , während Bananen und Weintrauben bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden sollten.
Wenn Sie sich für Trockenfrüchte entscheiden, sollten Sie auf die Menge des zugesetzten Zuckers und die Gesamtkalorien achten. Nüsse sind kalorienreich und enthalten oft zugesetzten Zucker, daher ist es am besten, sie in Maßen zu konsumieren.
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