1 kg Rindfleisch (vorzugsweise ein Teilstück wie Rinderbrust oder Schulter)
2 Esslöffel Olivenöl
1 große Zwiebel, gehackt
4 Knoblauchzehen, gehackt
2 Tassen Rinderbrühe
1 Dose (400 g) zerdrückte Tomaten
2 Esslöffel Apfelessig
2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
2 Teelöffel gemahlen Kreuzkümmel
2 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Vorher Wenn Sie ein Rindfleisch-Barbecue zubereiten, achten Sie darauf, das Fleisch mit einer Gewürzmischung zu marinieren, um seinen Geschmack hervorzuheben. Kontrollieren Sie außerdem die Kochtemperatur, um eine zarte und saftige Textur zu erhalten. Genießen Sie Ihr köstliches Barbecue!
Vorbereitung:
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