Zutaten
- Mandelmilch: 180 ml
- Vanilleextrakt (imitation, ohne Alkohol): ½ Teelöffel
- Chia-Samen: 2 Esslöffel, ganze Stücke
Rezeptschritte
Schritt 1:
Geben Sie die Chiasamen, Mandelmilch und Vanilleextrakt in eine Schüssel. Alles gut miteinander verquirlen. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Der Chia-Pudding muss gekühlt werden, damit die Samen die Flüssigkeit aufnehmen und quellen können. Dies kann mindestens zwei Stunden dauern, aber für beste Ergebnisse und einen dickeren Pudding über Nacht stehen lassen.
Schritt 2:
Teilen Sie den Chia-Pudding auf einzelne Servierschalen oder Gläser auf. Optional mit Ihren Lieblings-Keto-Toppings wie frischen Beeren oder gerösteten Kokosflocken garnieren. Passen Sie Ihre Makros an, um Platz für etwaige hinzugefügte Beläge zu machen.
Schritt 3:
Genießen Sie Ihren Keto-Chia-Pudding als Dessert oder sogar als Frühstücksoption. Dies ist auch eine großartige Option für die Vorbereitung im Voraus, um Sie mit fertigen Snacks oder Desserts während der Woche zu versorgen. Perfekt serviert in einzelnen Dessert-Förmchen oder Mini-Mason-Gläsern für Frühstück unterwegs.
Nährwert:
- Netto-Kohlenhydrate: 0,7 g
- Protein: 1,3 g
- Fett: 2,7 g
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